스타벅스 VS 카페베네 마케팅戰略 비교analysis(마케팅 4P戰略위주로)
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작성일 23-07-29 14:58
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2) 신선함 유지
일단 팩을 개봉하면 커피 원두를 7일 이내에 모두 소비하고 신선도를 유지하기 위해 추출 후 1시간이 지난 커피는 폐기 처분 한다. 대표 상품을 분명히 하고 그것을 가지고 승부를 걸음으로써 한국 시장에 자리를 잡게 되었다.
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스타벅스 VS 카페베네
marketing 믹스책략 비교分析(분석).
1. 스타벅스 marketing 믹스(4P+3P)책략
(1) Product
1) 대표 상품
스타벅스는 한국의 커피 시장이 소득 수준의 향상과 라이프스타일의 alteration(변화) 로 인한 음식 문화의 alteration(변화) 와 밀접한 관계가 있음을 일찍이 간파하고 고급 커피에 대 한 수요가 증가 할 것을 예측한 후, 에스프레소라는 컨셉을 인스턴트커피와 差別하여 소비자의 머릿속에 어떻게 인식시키고, 이미지를 어떻게 만들지를 연구 하였다. 또한, 맛있는 커피를 위해 신선하고 차갑게 정수한 물을 끓는점 직전까지 끓이고 수차례(次例)의 테스트 과정을 거친 후 사용된다 순수한 커피 향의 보존을 위하여 인공 향 커피는 사용하지 않았고, 실내에서의 흡연을 금지하였다.
3) 고객의 입맛에 맞추어 서비스
에스프레소와 스팀밀크, 시럽의 배합으로 이어져 자신에게 꼭 맞는 맛을 즐길 수 있다아 매장에서 사용하는 컵의 왼쪽…(To be continued )
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